Pasta e patate con provola

Pasta e patate con provola, la ricetta napoletana per un primo piatto eccezionale che cucini tutto in padella senza cuocere la pasta a parte. Cremosa e filante te ne innamori al primo assaggio, un piatto tradizionale fatto con pochi e semplici ingredienti. Portala in tavola, farai un figurone. Andiamo insieme in cucina e poi…Tutti a tavola con Cinzia.

Ingredienti

Preparazione

Prepariamo insieme la pasta e patate con provola<\/strong>: versa in una padella 3 cucchiai abbondanti di olio extravergine d'oliva e fai appassire la cipolla tritata finemente.<\/p>\n","

Aggiungi le patate tagliate a cubetti e la pancetta sempre a cubetti, 3 cucchiai di salsa di pomodoro e cuoci per qualche minuto.<\/p>\n

Aggiungi un paio di mestoli di acqua bollente e versa anche 150 g di pasta sempre nella stessa padella.<\/p>\n","

Porta ad ebollizione e mescola, aggiungi acqua bollente appena vedi che si asciuga finch\u00e9 la pasta si sar\u00e0 cotta al dente un p\u00f2 come fai quando prepari il risotto.<\/p>\n","

Quando la pasta sar\u00e0 al dente metti in padella anche 100 g di provola a cubetti ed abbondante parmigiano reggiano, lascia che si sciolga<\/p>\n

Porta in tavola la pasta ancora ben calda e filante...buon appetito!!!<\/p>\n

 <\/p>\n"],"prepTime":"PT600S","cookTime":"PT1200S","totalTime":"P0Y0M0DT0H30M0S"}