Salatini di pasta sfoglia alle olive. Piccoli rettangolini grandi quanto bocconcini che mangi uno dopo l’altro fragranti e saporiti, sono i salatini che accompagnano una birra fredda o aprono il pasto in modo inconsueto e sfizioso. La ricetta è ispirata ai famosi 100 salatini in 30 minuti che spopola nel web e di esecuzione davvero semplice e veloce. Andiamo insieme in cucina e poi…Tutti a tavola con Cinzia.
Ingredienti
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pasta sfoglia rettangolare 2 rotoli
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Patè di olive 200 g
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Provola 100 g
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salsa di pomodoro 4 cucchiai
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Origano
Preparazione
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Prepariamo insieme i salatini di pasta sfoglia: srotola la pasta sfoglia e sistemala sopra un piano lasciandola direttamente nella sua carta forno.
Spalma 200 g di patè di olive su di una delle due sfoglie e distribuisci la provola frullata.
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Richiudi con il secondo rotolo di pasta sfoglia e sigilla i bordi schiacciando con le dita poi spennella con la salsa di pomodoro e cospargi con origano.
Con la rotella tagliapizza taglia tanti piccoli rettangoli, dovranno essere un centinaio circa.
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Inforna in forno già caldo a 200°C per 20 minuti e quando sarà ben cotta e dorata in superficie tira fuori e ripassa nuovamente le linee dei tagli che avevi già fatto per staccare i pezzettini di salatini.
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I salatini di pasta sfoglia sono pronti…buon appetito!!!
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Prepara i salatini in anticipo e conservali in un sacchetto di carta poi scaldali pochi minuti quando devi portarli in tavola.
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Con la rotella tagliapizza taglia tanti piccoli rettangoli, dovranno essere un centinaio circa.<\/p>\n","
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