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Gnocchi alla ricotta con sugo e mozzarella
Gnocchi alla ricotta con sugo e mozzarella. Fare in casa gli gnocchi è sempre un punto interrogativo perché fino alla fine non sappiamo mai se si apriranno in cottura ma con gli gnocchi di ricotta si...
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Pasta con le cime di rapa cremose
Pasta con le cime di rapa cremose. Una ricetta per un primo piatto gustoso che puoi preparare anche con le foglie di scarto e conservare le cime di rapa come contorno dato che va tutto frullato e...
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Castagnole morbidissime alla ricotta
Castagnole morbidissime alla ricotta. La ricetta perfetta per fare delle castagnole per Carnevale che restano morbide per più giorni senza diventare asciutte grazie alla ricotta nell’ impasto....
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Ricette dolci con arance
Ricette dolci con arance. Dolci con arance, una raccolta di ricette che va dal pan d’arancio che prepari con le arance intere compresa la buccia alla torta farcita al cioccolato, dalla cheesecake alle...
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Salsa agrodolce cinese
Salsa agrodolce cinese. Una delle salse tipiche della cucina cinese dal sapore spiccato che si sposa benissimo con i ravioli al vapore ma altrettanto bene con una bella bistecca o con dei formaggi...
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Ali di pollo all’arancia
Ali di pollo all’arancia. Il secondo piatto gustoso con la crosticina croccante intorno al pollo che si condisce con una vellutata salsa all’arancia. Le ricette così cremose hanno sempre il loro gran...
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Pollo al limone cinese
Pollo al limone cinese cremoso. Vi è mai capitato di andare in un ristorante cinese e mangiare questo gustosissimo e cremosissimo piatto? E’ una di quelle ricette che più si avvicinano ai nostri...
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Ciambelline alla ricotta e gocce di cioccolato
Ciambelline alla ricotta e gocce di cioccolato. Deliziose e sofficissime queste ciambelline senza lievitazione si impastano in 5 minuti e si friggono direttamente. Poca fatica per un risultato che...
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Ricette in padella
Ricette in padella e pentola. Una raccolta di piatti che puoi cucinare direttamente in padella o pentola senza forno anche in 15 minuti compresa la ricetta di pizza e focaccia per risparmiare senza...
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Come fare la crostata
Come fare la crostata. Le ricette giuste i trucchi ed i consigli per preparare un dolce da pasticceria a casa tua, con vari tipi di pasta frolla da quella classica a quella con le mele nell’impasto...
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Stuzzichini salati alla ricotta
Stuzzichini salati alla ricotta. 100 stuzzichini velocissimi con pepe nero, la ricetta per arricchire antipasti o aperitivi, sono molto fragranti appena fatti e restano poi buoni per più giorni senza...
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Biscotti da latte
Biscotti da latte inzupposi . Ciambelle da inzuppare che prepari senza burro e senza olio grazie alla ricotta nell’impasto, biscottini che tutte le mattine puoi mettere in tavola a colazione ma anche...
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Uova in purgatorio ricetta con provola
Uova in purgatorio ricetta con provola. Uno dei piatti più buoni e semplici da preparare della cucina italiana oggi diventa ancora più gustoso e filante con l’aggiunta di una fettina di provola. Una...
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Patate e speck al forno
Patate e speck al forno. Il contorno di cui tutti chiederanno il bis perché è croccante al punto giusto e lo speck gli da quel gusto in più di cui innamorarsi. Puoi accostarlo alle salsicce oppure al...
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Penne al gorgonzola
Penne al gorgonzola e pomodorini. Una delicata e gustosa crema di formaggio per condire un piatto di pasta che resta nella mente dopo averla mangiata. Questa ricetta l’ho assaggiata in un locale in...
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Penne funghi e speck cremose
Penne funghi e speck cremose. La ricetta per un primo gustoso, puoi preparare il sugo a casa tua anche in anticipo e tenerlo in frigo pronto oppure congelarlo. E’ sempre buonissimo e prepari un piatto...
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Uova alla Benedict ricetta semplice
Uova alla Benedict ricetta semplice. Ti svegli una mattina e ti viene voglia di salato…vi è mai capitato? Questo è quello che mi ha portata alla ricetta delle uova alla Benedict, una tipica colazione...
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Cosce di pollo al forno con patate
Cosce di pollo al forno con patate. La ricetta buona come la fa la nonna con le patate croccanti fuori e morbide dentro e le cosce con la crosticina buona. A volte basta davvero poco per un piatto...
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Ciambelle di Carnevale al forno
Ciambelle di Carnevale al forno. I dolci di questo periodo sono sempre fritti ma se vuoi magiare un dolce che sia comunque buonissimo e non ti faccia rimpiangere nessun’altra forma di cottura allora...
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Primi piatti di pasta
Primi piatti di pasta. Spaghetti, penne, trofie, linguine e tutti i formati per preparare dei primi piatti da ristorante a casa tua. Scegli quelli che ti piacciono di più nella raccolta più gustosa che...
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