La pasta gorgonzola e pere è un primo piatto estremamente facile e veloce da preparare e dal gusto che stupisce perchè il sapore deciso del gorgonzola in abbinamento con la dolcezza delle pere è un mix da provare per chi ama sperimentare i sapori !!!
INGREDIENTI
Per 4 persone
- 250 g di pennete piccole
- 100 g di gorgonzola
- 1 pera grande
- pepe nero
- erba cipollina
- olio evo
PROCEDIMENTO
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata poi scolarla.
Nel frattempo sbucciare la pera, tagliarla a dadini ed irrorarla con il succo del limone.
In una padella scaldare in gorgonzola a cubetti ed aggiungere le pere scolate dal limone, cuocere a fiamma bassa per 5 minuti.
Aggiungere la pasta ed un pizzico di pepe nero e saltare 1 minuto in padella per amalgamare gli ingredienti.
Sistemare in un piatto la pasta gorgonzola e pere e decorare con l’erba cipollina tritata finemente…buon appetito!!!
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