Pizzette veloci senza lievito. Impasti, stendi inforni con un ingrediente speciale ecco pronte le pizzette senza lievito e senza lievitazione. Una vera scoperta, buone e fragranti ed in più sono semplicissime da realizzare, ottime in un buffet ma anche da portare in gita o da presentare come aperitivo dato che restano molto buone anche fredde. La soluzione per chi ha delle intolleranze ai lieviti e non vuole rinunciare al sapore della pizza. Seguimi in cucina e poi…Tutti a tavola con Cinzia.

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Difficoltà:
Molto Bassa -
Preparazione:
10 minuti -
Cottura:
15-20 minuti -
Porzioni:
20 pizzette circa -
Costo:
Molto Basso
Ingredienti
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formaggio spalmabile 200 g
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Farina 00 200 g
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Olio extravergine d’oliva 40 ml
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Sale 1/2 cucchiaino
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salsa di pomodoro
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Origano
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Provola o mozzarella
Preparazione
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Prepariamo insieme le pizzette veloci senza lievito: in una ciotola schiaccia 200 g di formaggio sfaldabile tipo phliladelphia insieme a 40 ml di olio extravergine d’oliva e mezzo cucchiaino di sale.
Aggiungi 200 g di farina 00 ed impasta fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo (per chi usa il Bimby mettere tutti gli ingredienti ed impastare 1 min Vel spiga).
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Infarina un piano da lavoro e stendi la sfoglia non troppo sottile, ricava dei dischi con l’aiuto di un coppapasta o di un bicchiere e sistemali in una teglia foderata con carta forno.
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Versa un cucchiaino di salsa di pomodoro su ogni pizzetta, un pizzico di origano ed un filo di olio evo ed inforna a 200 °C per 15-20 minuti.
Le pizzette veloci senza lievitazione sono pronte…buon appetito!!!
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