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Zuccotto salato natalizio
Zuccotto salato natalizio. L’antipasto si veste a festa con lo zuccotto salato fatto con pancarrè ed insalata russa ed il tocco speciale del melograno. Solo 4 ingredienti per un piatto senza cottura...
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Cozze al gratin
Cozze al gratin.Una ricetta che è un grande classico ma che spesso non viene alla perfezione perché le cozze si fanno asciutte e la panatura è poco saporita. Dopo averle mangiate in un ristorante sul...
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Crumble di pandoro al limoncello
Crumble di pandoro al limoncello. Il semifreddo fresco e goloso con crema al mascarpone, un modo speciale per presentare il pandoro nelle giornate di festa. Preparalo anche tu per i tuoi ospiti, ci...
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Carpaccio di polpo in bottiglia
Carpaccio di polpo in bottiglia. Quante volte lo abbiamo visto in pescheria e ci siamo chiesti come faranno a prepararlo? Ecco la ricetta che spiega come cucinarlo facilmente ed i trucchetti della...
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Pandoro al mascarpone
Pandoro al mascarpone. Il dolce delle feste deve stupire tutti e questo pandoro farcito lascia a bocca aperta per la freschezza del sapore e la bellezza con cui si presenta. Semplice da realizzare in...
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Minestre e zuppe ricette gustose
Minestre e zuppe ricette gustose. Quando hai voglia di mangiare un piatto caldo e saporito allora la zuppa, la minestra, la vellutata sono le ricette che vengono in mente soprattutto dopo le feste...
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Carote e patate gratinate al forno
Carote e patate gratinate al forno. Un contorno gustoso diverso dal solito piatto di patate al forno, tutta la dolcezza delle carote e la bontà di una gratinatura al formaggio che le rende ancora più...
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Alici gratinate in padella
Alici gratinate in padella. La ricetta giusta per fare la crosticina croccante senza dover accendere il forno e con una mollica aromatizzata speciale. Il secondo piatto gustoso ed economico che fa...
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Involtini di speck e patate
Involtini di speck e patate. Con patate e speck si possono preparare degli sfiziosi e veloci bocconcini con hemmental, dei piccoli antipasti che si possono presentare anche come secondo piatto. Facili...
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Pane naan senza lievito
Pane naan senza lievito. Il pane naan è un pane fatto con farina, miele e yogurt in questa facilissima e veloce versione senza lievito. E’ alla base della cucina indiana con un delizioso sapore di...
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Ricette con gli spaghetti semplici
Ricette con gli spaghetti semplici. Un piatto di spaghetti al dente come solo in Italia sappiamo fare e tante ricette per cucinarli con pesce, verdure, formaggi: dalla cacio e pepe alla carbonara,...
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Come fare la crema pasticcera vulcanica
Come fare la crema pasticcera vulcanica. Una crema che si prepara con un metodo affascinante in cui gli ingredienti che si versano sul latte creano delle bolle come fosse proprio un vulcano in...
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Panzerotti al forno
Panzerotti al forno o fritti. Golose mezzelune cotte in forno oppure appena fritte in olio bollente, ripiene di mozzarella e salsa di pomodoro e magari una fogliolina profumata di basilico, sono...
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Torta ricotta e pistacchio
Torta ricotta e pistacchio. Un dolce fresco ispirato alla celebre ricotta e pere di Sal de Riso è una torta soffice e fresca con tanta crema di ricotta farà fare bella figura come se l’avessi comprata...
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Ricette con patate lesse
Ricette con patate lesse. Una raccolta di ricette con tante idee per cucinare piatti sfiziosi e piatti classici con le patate lesse. Dall’ insalata di patate alle patate schiacciate alla calabrese,...
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Rotolo nutella e mascarpone
Rotolo nutella e mascarpone extrasoffice. Un dolce semplice e sempre buono che richiede solo pochi minuti di cottura in forno, il rotolo mascarpone e nutella è ideale per fare una colazione gustosa o...
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Castagnole di Carnevale al forno
Castagnole di Carnevale al forno. Il dolce tipico di questa festa da oggi in una versione più leggera, la cottura nel forno le lascia belle morbide senza rinunciare al sapore di un dolce tipico che...
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Dolcetti al cocco senza cottura
Dolcetti al cocco senza cottura con arancia e nutella. Semplici, veloci, gustosissimi sono i bon bon da mangiare in ogni occasione, freddi da frigorifero vanno via come le ciliegie e poi li prepari...
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Sformato di patate e prosciutto senza forno
Sformato di patate e prosciutto senza forno. Il tortino di patate che prepari in padella senza dover accendere il forno grazie al metodo di cottura che ti suggerisco. Puoi usarlo anche per preparare...
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Cheesecake pan di stelle
Cheesecake pan di stelle. La ricetta per preparare un dolce senza cottura con una deliziosa crema all’amarena che si scioglie in bocca e tutta la bontà dei biscotti pan di stelle al cioccolato....
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