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Cioccolatini pandoro e nutella,Video ricetta
Gli cioccolatini pandoro e nutella un’idea per trasformare un dolce già delizioso di suo in golosi dolcetti arricchiti dalla nutella e decorati con glassa colorata e stelline. Da preparare nei giorni...
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Lecca lecca al succo di frutta,video ricetta
Che buoni i lecca lecca e se sono al succo di frutta possiamo anche scegliere il gusto. Prepariamoli in casa facilmente e diamogli la forma che più ci piace, per i bimbi sarà una festa e se li mettiamo...
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Pop corn al cioccolato,video ricetta
Avete mai fatto i pop corn al cioccolato? Una vera delizia soprattutto per chi ama il cioccolato e lo metterebbe in qualsiasi piatto. La ricetta è semplicissima infatti mentre i pop corn scoppiettano...
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Crespelle ai calamari
Le crespelle ai calamari sono un primo piatto dal profumo di mare, fagottini farciti con un sugo ai calamari. Un primo piatto per i giorni speciali in cui vogliamo mangiare una cosa sfiziosa e fare...
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Torta mocaccina senza burro di Ernst Knam
La torta mocaccina del famoso pasticcere Ernst Knam è una crostata al cacao farcita con una crema al caffè e ricoperta da una deliziosa ganache al cioccolato bianco. E’ uno dei dolci più buoni che io...
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Pasta zucca e radicchio
In questo periodo la zucca è molto buona quindi perchè non fare un buon piatto di pasta zucca e radicchio? Il sapore dolce della zucca bilancia quello leggermente amarognolo del radicchio in un piatto...
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Zucca fritta alla menta
La zucca fritta arricchita dal profumo delle foglioline di menta e dal sapore dell’aceto balsamico è un antipasto semplice e saporito che si prepara in anticipo e si lascia riposare in frigo . E’ anche...
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Polpette di broccoli senza uova
Le polpette di broccoli senza uova sono una ricetta dedicata a chi nell’alimentazione non usa le uova o semplicemente ha aperto il frigo e non ne aveva ma allo stesso tempo vuole fare una croccante...
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Crema di mandorle integrale
La golosissima crema di mandorle è una preparazione che si presta bene ad arricchire vari dolci come ripieno di torte e muffin oppure di crostate ma anche nella preparazione dei cornetti da aggiungere...
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Pasta sfoglia, Video ricetta
Fare la pasta sfoglia in casa non è difficile, basta mettersi con un pò di pazienza e si riesce tranquillamente a realizzarla. E’ più buona ed il vantaggio è sicuramente quello di poter scegliere gli...
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Cornetti nutella e crema di mandorle
Il dolce ideale della colazione sono i cornetti nutella e crema di mandorle fatti in casa con la pasta sfoglia che prepariamo noi. La nutella poi sposa la crema di mandorle in un abbinamento che li...
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Orecchiette con cime di rapa
Le orecchiette con cime di rapa sono un piatto tipico pugliese in cui si esalta al massimo il sapore spiccato e leggermente amarognolo delle cime di rapa arricchite dal gusto delle acciughe sottolio e...
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Petto di pollo farcito,Video ricetta
Il petto di pollo farcito è un secondo piatto da preparare in anticipo e scaldare prima di andare a tavola. Il ripieno è a base di verdure e scamorza affumicata e viene poi cucinato con abbondante...
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Torta senza uova soffice allo yogurt
Sapete che si può preparare una deliziosa torta senza uova con yogurt e che è altrettanto soffice e golosa? In questa ricetta ho aggiunto le mele grattugiate all’impasto in sostituzione delle uova per...
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Polpettone di carne
Il polpettone di carne è un piatto della nostra tradizione di famiglia, si prepara in particolare nei giorni di festa ed è quasi un piatto unico perchè all’interno si mette l’uovo sodo e la provola da...
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Maionese senza uova, Video ricetta
La maionese senza uova è una salsa delicata e leggera dedicata a chi non può o non vuole mangiare le uova ed allo stesso tempo vuole mangiare questa salsa senza dovervi rinunciare. Basta uno yogurt...
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Polpettone senza uova
Il polpettone senza uova è una rivisitazione del polpettone classico con qualche accortezza ed un semplice trucchetto che lo rende morbido e del tutto simile anche come aspetto a quello fatto con le...
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Pasta fresca senza uova
La pasta fresca senza uova è una ricetta davvero semplice, più leggera della pasta fresca all’uovo ed altrettanto buona, fatta con farina di semola che la rende ideale per assorbire qualsiasi...
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Ravioli ricotta e pomodori secchi
Quanto è buona la pasta fatta in casa, il piatto delle feste! Oggi prepariamo i ravioli ricotta e pomodori secchi e li condiamo con del pesto di basilico, una ricetta semplice da realizzare e con pochi...
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Pancake senza uova
I pancake senza uova sono una ricetta dedicata a chi ama la colazione americana oppure semplicemente a chi piace mangiare queste frittelle che i bimbi adorano. Sono più leggere della versione con le...
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